1.1. Thủ tục tự công bố sản phẩm được quy định chi tiết trong Chương II- Điều 4, 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ…

Ngày nay, tự do hoá thương mại đã trở thành xu thế toàn cầu. Các hiệp định tư do thương mại đều đưa ra các…

Các hệ thống cảnh báo nhanh và phân tích nguy cơ về an toàn thực phẩm là công cụ hữu hiệu để phát hiện sớm, cảnh báo, dự báo sự cố an toàn thực phẩm cho các cơ quan chức năng quản lý an toàn thực phẩm theo hướng hiệu quả và bền vững, góp phần chủ động bảo vệ sức khỏe con người, phát triển kinh tế và bảo đảm an sinh xã hội đặc biệt trong điều kiện hội nhập và phát triển trong khu vực và trên thế giới. 

Foodwatch phát hiện lượng nhỏ dầu khoáng thơm (MOAH) tồn dư trong các sản phẩm sữa bột công thức tại Pháp, Đức, Hà Lan (Ảnh:…

Trái cây khô (ảnh chỉ mang tính minh họa) Lưu huỳnh điôxít (E220) và sunfit (bao gồm natri sunfit (E221), natri bisunfit (E222), natri metabisunfit…

(Ảnh: Wageningen University and Research) Quy mô thị trường thực phẩm bổ sung toàn cầu ước đạt 140,3 tỷ USD năm 2020 và dự kiến…